不负责任短篇小说之「想念的味道」
男人放下手中的筷子，擦擦嘴角，喝了一口茶之后，对f务生招手：「请你们主厨出来。」
f务生脸se微微一变：「请问先生对今天的餐点不满意吗」f务生语气有些焦急，因为他上班的这间高级餐厅非常有名，也非常的贵，所以来用餐的人通常都有些来头，虽然眼前这个单独用餐的男人模样看起来年轻，最多不超过叁十岁，可是谁知道他会不会是哪个知名的人物。
「请你们主厨出来。」男人的语气并没有咄咄b人，而且相当平淡，但是f务生就是可以感受到一g压力。
「是，先生请稍等。」
负责外场的f务生并没有进入厨房的资格，所以他紧张的马上找了经理，经理听了f务生形容的情形之后，先是抚平f务生的情绪，然后走到厨房内，跟主厨说明情况。
「他今天点了哪j道菜」主厨问。
这个问题经理早就从f务生口中得知，毕竟这种「请主厨出来」的情形早就不是第一次发生，很快将用餐男人的餐点完完整整的说出来，还有男人对於餐点的特殊要求。
「不要麻油，不要香菜，蒜可以多放一点，葱也是，薑少一点，然后每道菜都要一点辣。」主厨点点头：「知道他是谁吗」
经理摇摇头：「不知道，但是感觉很年轻。」
「年轻人的嘴就这麼刁，嗯。」主厨点点头，然后对厨房吆喝，大声问出男人点的这j道菜是谁做的。
「主厨，是我做的。」厨房内唯一一名nv厨师将手洗乾净，来到主厨面前。
「全部都是妳做的」主厨看着这个叁个月前来的新人，皱起眉头。
「是。」nv厨师点头，看着经理跟主厨的脸se，她直觉有点不妙。
「好，跟我一起出去，客人要见我，但我想把妳一起带过去会比较好。」主厨摘下头上那顶代表在厨房最高地位的厨师帽，跟着经理一起走出了厨房。
新人nv厨师怀着不安的心情，但是想起今天做这j道菜时投注的心力还有细心的用料，心情很快没有那麼紧张，挺直腰桿，跟在主厨后面走出厨房。
只不过nv厨师自信的步伐很快因为见到男人的背影而停止。
主厨跟经理没有发现nv厨师停下脚步，直直的走到男人身边，经理向男人介绍：「先生您好，这位就是负责我们厨房的主厨，郭为义主厨。」
主厨很快接过话：「请问先生对今天这j道餐点有什麼问题吗」
男人从西装外套的内口袋裡拿出一张名p，放在桌上，双手很自然地放在桌上：「我非常满意今天的餐点，真的非常满意，完全是我最喜欢的口味，所有的要求都做得非常完美，但就是因为完美的让我不敢相信，所以我才想见主厨先生你一面。」
男人站起来，对主厨微微躬身，表示敬意，主厨见男人不是来挑战，心裡鬆了口气，又看到男人如此客气，心裡对男人的好感激增，也对男人回礼：「能得到先生你如此评价，是本人的荣幸。」
这个时候，经理手裡拿着名p，用手肘碰了碰主厨的手，主厨下意识的看了经理，眼神从经理手中的名p瞄过，看到上面的名字跟旁边的地位名称，眼睛瞪大，经理紧张的问：「请问总经理对今天的餐点有什麼建议的地方吗」
「不，没有，你们各方面的表现非常好，完全合乎爸爸对这家餐厅的期望，还有今天的餐点，真的太完美了，我可以请问郭主厨做这j道菜的时候有什麼特别的诀窍吗，我唯一的兴趣就是烹飪，可是没有天分。」男人苦笑。
「其实总经理今天吃的这j道菜并不是我烹飪的，是」主厨转身，就要把nv厨师介绍给男人，但发现nv厨师竟然没有跟过来，而且看表情好像还愣住，不知道看到什麼惊讶无比的东西似的。
经理心急之下，大步把nv厨师拉到男人面前：「总经理，今天您用的餐点都是这位厨师负责的。」
nv厨师站在男人面前，低垂着头，连一句话都没有说，男人也是呆愣愣的看着nv厨师，不说话。
经理看到新来的nv厨师这麼没礼貌，加上男人始终不说话，以为男人生气了，语气不善：「妳在做什麼，还不快点跟」
男人用手势让经理把要出口的话吞了回去，然后温柔的对nv厨师说：「我还在想说，世界上除了妳之外，怎麼可能还有人做得出我最ai的味道。」
经理跟主厨听到男人的话语都吃了一惊，而男人随后对经理跟主厨说：「对不起，可以把她借给我一下吗，这会不会影响你们的作业」
经理并不管厨房，也不太清楚作业过程，所以用眼神示意由主厨做决定。
主厨接收到经理的讯息，对男人说：「现在已经过了用餐的高峰期，厨房裡已经没有那麼忙。」
男人露出开心的表情：「谢谢。」
经理跟主厨很快离开，把空间留给男人跟nv厨师。
男人看着始终低头看地上的nv厨师，苦笑：「柔柔，我长得有那麼难看吗妳为什麼都不抬头看我。」
事实上，男人虽然长的并不是很帅气，可是整个人散发出大器的感觉，自信又清澈的双眸更流露出一g迷人的男人气息。
可是当nv厨师抬起头时，男人自信的眼神马上变成了不捨与疼惜：「柔柔，对不起。」男人用大拇指轻轻抹去nv厨师掉出眼眶的泪水。
「总经理，请问你有什麼事吗，如果没有的话，请不要造成我的困扰，我不喜欢成为同事指指点点的对象。」nv厨师用最生疏的称呼，表达对男人的抗议。
男人苦笑，拉了一张椅子出来：「既然如此，那我以总经理的身分命令妳坐下，向我解释这j道菜的作法。」
nv厨师坐下，看着桌上所有的餐点都被男人吃的一乾二净，心裡有一种温暖跟熟悉感，可是男人曾对她做过的事，让她把心筑起了高墙，不留一点缝隙让男人有机会趁虚而入。
「请问总经理对这j道菜有什麼疑问」nv厨师问。
「六年在英国，两年在德国的这段期间，我每天都梦想着可以吃到妳煮的菜。」
「这道菜最重要的是火侯的掌控，所有的食材都要在180度的高温下过油，保持顏se的鲜艳跟食材的鲜度。」
「虽然国外也有一些不错的餐厅，可是远远比不上我的柔柔做的料理。」
nv厨师不为所动，指着另一道菜：「这道菜最重要的则是酱汁，比例要抓得非常精準，加上食材不能下锅太久，会老，咬劲差，所以考验着厨师如何在最短的时间内把酱汁炒进食材内的功力。」
「从德国回来之后，我有去妳家找妳，可是妳妈妈只跟我说妳上来台北，其他的都不肯告诉我，没有想到妳竟然在这裡工作，再次见到妳，妳绝对想像不到我有多开心。」
「这个汤品，没有任何的诀窍，就是小火慢燉，把所有食材的味道都煮出来之后，加上一些简单的调味，就可以上桌。」
「在德国那两年，我以为我这辈子再也没有机会见到妳，再也没有机会吃到妳做的菜。」男人直直看着nv厨师。
nv厨师避开男人的视线，冷淡地问：「请问总经理对餐点还有其他问题吗」
「没有，妳做的菜跟以前一样，总是可以满足我的肚子跟舌头。」
「既然总经理没有问题的话，那我先离开了。」话一说完，nv厨师站起身来，把椅子放回去，準备走回厨房时，却看见了一个让她y生生停下迈向厨房的步伐的东西。
男人发现nv厨师的视线，用手盖着头，苦笑：「被妳看到了，我还特地留长头髮，梳了油头的说。」
nv厨师心裡的墙瞬间出现裂痕，因为她很清楚男人全身上下的肌肤，所以她很确定，在八年前，男人头上并没有那个疤痕：「那那是什麼东西」
男人看着nv厨师，露出很复杂的表情：「我在德国的时候，真的以为，这辈子没有机会再看到妳了。」
听到这j句话，nv厨师眼睛裡又涌上温热的泪水，男人拉着nv厨师的手，然后拉出一张椅子，把nv厨师拉到自己身旁坐下：「对不起，我当初应该告诉妳的，可是我怕妳承受不住。」
男人极尽轻柔地抹去nv厨师脸上的泪水，好像nv厨师的脸是豆腐一样：「我临时去德国，是去开脑部肿瘤的手术，医生判断手术有60的成功机率，可是毕竟是开脑手术，会发生什麼事谁也说不準。」
男人拉起nv厨师的手，在手背上吻了好j下：「手术非常成功，可是发生了一件意外。当我醒过来之后，我丧失了一半的记忆，医生说可能是因为手术期间脑部的血y流失得太快所造成的短期影响，会随着时间慢慢回復。」
「我在醒着的时候，总是在搜寻着回忆，从爸妈口中，从照p中，可是爸妈从来没有对我提过妳的事。然而当我在梦裡的时候，妳总是理所当然的出现，还有妳所做的菜，在梦裡一切是那麼的真实，可是醒来之后我却什麼都抓不到，曾经有一段时间，因为这种反差感，我情绪变得极端暴躁。」
「半年后，我的情况变的比较稳定，也想起来原来那个每天都出现在我梦裡的nv孩，是我这一辈子最ai的nv人，然后她所做的菜，是我这辈子最喜欢吃的东西。」男人摸着nv厨师的手背，说的彷彿是别人的故事。
「可是当我完全回復记忆之后，我惊觉我跟妳失去联络了一年之久，想必妳一定觉得是我这个富家公子哥拋弃妳了吧。」男人露出苦涩的表情。
「我很快从德国回到台湾，妳大概不知道我是鼓起多大的勇气才到妳家找妳，然后妳妈说妳去了台北，或许可能还j了个男朋友，听到这句话的时候，我的心都碎了，可是我衷心的祝福妳，然后为了转移心情，也为了尽到身为儿子的责任，我接下了这间餐厅，其他叁间饭店则还在熟悉中，没想到我隐瞒身分来这裡用餐，想这边环境的第一天，就遇见了妳。」男人把手伸进白se衬衫内，拉出一条项鍊，项鍊尾端垂着一个小巧玲瓏的戒指。
「这个戒指，是我在英国读大学跟研究所的六年之间，用打工的钱存下来买的，因为我无法想像我人生如果缺少了妳会变成什麼样子，所以我打算学成归国就跟妳求婚，但既然妳现在有人陪妳，那这个戒指。」男人拉着nv厨师的手，把戒指连同项鍊缓缓地放在nv厨师手上：「就请妳当作纪念。放心吧，我回去会跟我爸爸」
nv厨师紧紧握着戒指，抬起头看着男人，眼前一p模糊：「我愿意。」
男人浑身一震：「妳说什麼」
nv厨师没有说话，直接扑到男人身上嚎啕大哭：「休想我说第二次。」
男人脸上充满着惊喜的笑容，紧紧抱着nv厨师，闻着她身上nv人t香混杂着复杂食物的味道。
这个味道，就是当初男人失去记忆时，想要寻找的味道。